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Los poderosos beneficios de la dieta alcalina

Los poderosos beneficios de la dieta alcalinaLa dieta alcalina ha estado atrayendo mucha atención en los últimos años ya que las personas en todo el mundo están experimentando los increíbles beneficios para la salud de comer más alimentos alcalinos. Los alimentos alcalinos no solo contienen muchos nutrientes beneficiosos, sino que también ayudan al cuerpo a regularse y equilibrarse mejor. Cuanto más equilibrado esté su cuerpo, mejor podrá repararse a sí mismo y combatir las enfermedades http://waldheim.es/. Desde mi propia experiencia personal, he tenido lesiones, dolores, dolores y manchas en la piel que desaparecieron inmediatamente después de adoptar la dieta. Pero de todas formas, ¿qué es todo esto sobre alcalinidad y pH? Sigue leyendo para conocer los numerosos beneficios de la dieta alcalina.

Altos alimentos alcalinos y pH

Cuando nuestro cuerpo digiere lo que comemos, quema la comida y deja un residuo de ceniza. La alcalinidad de un alimento está determinada por cuán alcalina es esta ceniza.

Por ejemplo, se sabe que los cítricos son ácidos, pero se consideran altamente formadores de alcalinos porque su residuo de ceniza tiene un alto nivel de pH. Eso significa que si eres un amante de las frutas, hay más que suficientes frutas alcalinas para elegir. Y casi todos los vegetales también son conocidos por ser alcalinos.

De acuerdo con la teoría, mientras más alimentos formadores de alcalinos se consuman, más aumentará el nivel de pH. Un nivel de pH de 7 es neutro, mientras que cualquier cosa superior es alcalina y la inferior es ácida.

Las cosas se complican un poco más a partir de ahí, ya que hay varios puntos de vista diferentes incluso entre los defensores de la dieta. Un campamento teoriza que la enfermedad prospera en un ambiente ácido y, por lo tanto, debemos “alcalinizarnos” para eliminar el potencial de enfermedad y otras enfermedades de la salud.

Otros sostienen que el cuerpo siempre se autorregula y que, si bien el estómago, por ejemplo, debe ser muy ácido para descomponer los alimentos, la sangre siempre mantiene un equilibrio de pH entre 7,35 y 7,45.

Incluso si el pH de nuestra sangre siempre permanece a este nivel, trabajar para mantener este equilibrio de pH a veces puede drenar una gran cantidad de energía y recursos minerales del cuerpo. Al consumir más alimentos alcalinos, nuestros cuerpos no tendrán que trabajar tan duro para mantener este equilibrio constante. En cambio, se puede dedicar más energía a la autocuración y la prevención de enfermedades. Este es uno de los principales beneficios de la dieta alcalina.

Prevención de enfermedades y propiedades antiinflamatorias

Prevención de enfermedades y propiedades antiinflamatoriasAdoptar la dieta alcalina es también una de las mejores maneras de luchar contra varios tipos de inflamación. En estos días no es ningún secreto que la inflamación es un indicador importante para una lista creciente de afecciones crónicas de salud. La diabetes, la artritis reumatoide, las enfermedades cardiovasculares, los trastornos autoinmunes e incluso el cáncer se han relacionado con la inflamación.

La buena noticia es que la conciencia de la inflamación crónica está creciendo, y con la conciencia vienen las soluciones. Muchos se han dado cuenta de que los alimentos altamente alcalinos a menudo también contienen importantes propiedades antiinflamatorias.

Otro componente importante de la Dieta Alcalina es simplemente evitar el consumo de demasiados alimentos formadores de ácido, que se sabe que causan inflamación. Los alimentos que forman ácidos pueden abrumar enormemente a los riñones, un órgano vital para mantener la homeostasis del pH en la sangre.

Los riñones deben extraer del suministro de minerales alcalinos de nuestra sangre y tejido para neutralizar el exceso de ácido. Al evitar los alimentos que forman ácidos y comer más alcalinos, reducimos la carga de trabajo requerida por los riñones para eliminar los átomos de hidrógeno en su proceso de búfer de pH.

Otros beneficios nutricionales de la dieta alcalina

Otros beneficios nutricionales de la dieta alcalinaDejando de lado por un momento todas estas cosas sobre el pH, otro gran beneficio de la dieta alcalina es que casi todos los alimentos que forman alcalinos también son buenos para usted de muchas otras maneras. Todos sabemos que las frutas y los vegetales son saludables porque contienen muchas de esas buenas vitaminas y minerales que su cuerpo ama y anhela.

En la dieta alcalina, puede estar tranquilo sabiendo que está obteniendo más que suficiente de su ingesta de nutrientes vitales como la vitamina C, varias vitaminas B, potasio, magnesio y más.

Una espinaca “súper” altamente alcalina contiene lo que se conoce como glicoglicerolípidos que tienen poderosos efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Otro alimento alcalino de gran prestigio, la remolacha, tiene una alta concentración de betaína, un aminoácido que se ha demostrado que evita los marcadores de inflamación en adultos sanos. Se sabe que las semillas de lino que forman alcalinas contienen grandes cantidades del ácido graso Omega-3, altamente beneficioso y antiinflamatorio.